Modern şehir hayatı ve yoğun iş temposu, sağlıklı beslenme alışkanlıklarımızı ihmal etmemize neden olabiliyor. Ancak dengeli ve doğru beslenme, göz sağlığını korumada hayati bir öneme sahiptir. İstanbul Dünya Göz Suadiye Hastanesi Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Filiz Kordeser, göz sağlığınız için tüketmeniz gereken besinleri ve bu besinlerin görme yetisi üzerindeki olumlu etkilerini açıkladı.
Dengeli Beslenme ve Göz Sağlığı
Dr. Kordeser, “Vücudumuzun sağlıklı çalışması için gereken vitamin ve mineralleri almak, sadece genel sağlığımız için değil, gözlerimiz için de kritik öneme sahiptir. Özellikle A, C ve E vitaminleri ile beta karoten, retina ve diğer göz bölgelerinin fonksiyonlarını destekler. Bu da daha kaliteli bir görüş sağlar” dedi.
Diyabet ve Görme Kaybı: Kritik Bağlantı
Dünya genelinde önlenebilir körlük nedenlerinin başında diyabet geliyor. Kandaki şeker seviyesinin kontrolsüz artışı, retina damarlarında tıkanıklıklara ve hasarlara neden olarak görme kaybına yol açabilir. Dr. Kordeser, diyabete bağlı göz rahatsızlıklarını azaltmak için şu önlemleri öneriyor:
-
-
-
-
-
- Şekerli yiyecekleri azaltın.
- Gazlı içecek tüketimini sınırlandırın.
- Tatlandırıcıları tercih edin.
- Günlük bir çay kaşığı tarçın tüketin.
- Alkolü minimum seviyede tutun.
- Sebze ve salata tüketimini artırın.
- Kan basıncınızı 140/90’ın altında tutmaya özen gösterin.
- Sigara kullanmayın.
- Fiziksel aktiviteleri hayatınızın bir parçası haline getirin.
-
-
-
-
Glokom ve Beslenme
“Göz tansiyonu” olarak bilinen glokom, erken teşhis edilmediğinde körlüğe yol açabilen sinsi bir hastalıktır. Glokomdan korunmak veya etkilerini azaltmak için şu besinleri diyetinize eklemeniz önerilir:
- C Vitamini: Portakal, kırmızı biber ve ıspanak.
- E Vitamini: Avokado, ceviz ve fındık.
- Omega-3: Somon, sardalya ve keten tohumu.
- Antioksidanlar: Yaban mersini ve çekirdekli siyah üzüm.
Sarı Nokta Hastalığına Karşı Korunma
Makula dejenerasyonu olarak bilinen sarı nokta hastalığı, merkezi görme kaybına neden olabilir. Bu hastalığı önlemek veya ilerlemesini yavaşlatmak için lutein ve zeaksantin gibi antioksidanları içeren gıdalar tüketmelisiniz. Özellikle havuç, ıspanak, pazı ve brokoli bu açıdan oldukça faydalıdır.
Omega-3’ün Göz Sağlığındaki Rolü
Omega-3 yağ asitleri, göz kuruluğu tedavisinde etkili olup gözyaşı kalitesini artırır. Bu yağ asitleri, somon balığı, ceviz ve sardalya gibi gıdalarda bulunur ve retinanın fonksiyonunu destekler.
Katarakt Riskini Azaltan Vitaminler
C vitamini, katarakt oluşumunu geciktirirken, E vitamini retina hastalıklarına karşı koruma sağlar. Brokoli, portakal, badem ve ay çekirdeği gibi gıdalar bu vitaminlerin başlıca kaynakları arasındadır.
Tek Bir Besin Yeterli Değildir
Çoğu insan göz sağlığı dendiğinde sadece havuç tüketmenin yeterli olduğunu düşünse de, bu yanlış bir algıdır. A vitamini deposu havucun yanı sıra Omega-3, çinko ve koyu yeşil yapraklı sebzeler, göz sağlığı için çok daha kapsamlı bir destek sunar. Gözlerinizi korumak için dengeli ve zengin bir diyet uygulamayı ihmal etmeyin.
